Au plaisir du Home made

J'adore faire des soupes, de temps en temps je prends un livre à la bibliothèque, mon préféré est pour l'instant "Les soupes de Sophie"

Ce qui change dans mon adaptation de cette recette, est que je ne mets pas de poire mais 2 avocats...

Pour 6 personnes

· 1 avocat

· 1/2 concombre

· 1 poire

· 10 feuilles de menthe

· 20g de pistaches non salées concassées

· 20cl d'eau froide

· 15cl d'huile de tournesol

· 5 c à s de vinaigre de framboise

· Sel et poivre du moulin

1. Éplucher l'avocat, le concombre et la poire

2. Dans un mixer blender, mettre tous les ingrédients sauf l'eau

3. Salez, poivrez et mixer pendant 30 secondes

4. Mettre au frigo pendant au moins 2h

5. Au moment de servir, ajouter l'eau bien froide et mixez de nouveau 30 secondes

6. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin

Le conseil de Sophie

Vous pouvez vous servir de la base de cette soupe comme une sace pour une salade composée, dans ce cas ne pas rajouter d'eau.

J'ai utilisé les noix de lavage associé avec du per carbonate pour le blanc et bicarbonate pour les couleurs pendant très longtemps pour du linge à 40° et plus, le linge lavé à moindre degré se faisait avec ma décoction (voir recette).
Comme adoucissant, du vinaigre blanc dans le bac adoucisseur.

En allant à fouiller sur le net, (je cherche toujours s'il n'y a pas moyen d'améliorer les choses), j'ai pu constater, que les noix de lavages n'étaient pas une si bonne idée, dans la vraie fausse idée pour la planète.
Beaucoup de choses ont été dites, mais j'ai retenu et copié ce qui suit :

Article issu du site Wikipedia.

Au delà de l'efficacité controversée des noix de lavage, l'importation de ces noix (cultivées souvent à base de pesticides) par avion est extrêmement polluante et l'effet de mode ainsi que la croissance de la production a tendance à fragiliser les économies locales et à se substituer aux cultures de subsistance traditionnelles.

"Qu'on développe cette activité économique pour fournir le marché européen pose certains problèmes éthiques, économiques et sociaux autant qu'écologiques. En effet, les conséquences économiques, sociales, humanitaires locales, à très court terme sont parfaitement prévisibles :
- développement pour l'exportation d'une ressource vivrière sauvage
- mise en culture, sans nécessité locale ni régionale
- tendance à la monoculture d'exportation (type quinoa, café, thé, sucre...) et déséquilibre régional
- déperdition des ressources similaires dans les pays importateurs (la saponaire en Europe, par exemple).
- effet pervers d'une « mode », d'une « tendance » : d'autant plus que ces noix de lavage ont un résultat sensiblement éloigné de nos lessives européennes.